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贵州满天星、河南新一代

贵州满天星、河南新一代

贵州满天星生长于贵州高原的云雾与红壤之间,吸足山间清气,辣中带独特干果醇香。浓缩型小身躯蕴含惊人能量,辣度高达50,000-100,000斯科维尔单位。河南新一代诞生于中原深厚的黄土地,富含的天然脂质,与沸腾牛油的交融时,化出如陈年琥珀般红亮剔透的汤色。其辣味沉稳而不尖锐,香气浓郁而持久。

季节限定|云南甜龙笋

季节限定|云南甜龙笋

在云南海拔1800米的高山上,选取每年春季破土而出、长约15公分的嫩笋。从采收到抵店,我们以小时计鲜,锁住其饱含的山水灵气。

安格斯谷饲

安格斯谷饲

源自百年贵族血统——黑安格斯牛, 历经100天以上的黄金谷饲期,让肌肉纤维中均匀地沉积下丰腴的油花, 形成细密如大理石般的完美雪花纹理。